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Über uns

Appenzeller
Bio-Kräuter

Historie

Im Frühling 2014 beginnt Maurus Dörig Kräuter bei Freunden auf dem Hof anzupflanzen. Er beteiligt sich an einem Versuchsprojekts für die Appenzeller Alpenbitter AG. Der gelernte Landschaftsgärtner, Landschaftsbauzeichner erreicht eine gute Kräuterqualität.

Im Sommer 2015 hält die gute Kräuterqualität an, weshalb sich Maurus Dörig entscheidet, in den Kräuteranbau zu investieren. Zusammen mit seiner Frau Petra Dörig gründet er am 18. September 2015 die Appenzeller BIO-Kräuter GmbH.

Für Maurus Dörig als ausgebildeter Arbeitsagoge und Job-Coach ist von Beginn an klar: Den Kräuteranbau verbindet er mit einem Beschäftigungsangebot für Menschen mit Unterstützungsbedarf. Er hat eine Vision im Kopf: Jedem Menschen die Chance zu geben, glücklich zu sein und sich als nützliches Mitglied der Gesellschaft zu erweisen.

Das aussergewöhnliche Geschäftsmodell der Appenzeller BIO-Kräuter GmbH vereint soziale und ökologische Nachhaltigkeit. Im Januar 2016 fällen Maurus und Petra Dörig den Entscheid, nach Bio-Knospe-Standards zu produzieren. Sie wollen die Natur schonen und die bestmögliche Kräuterqualität erreichen. Ausserdem bieten sie Tagesstrukturen für Menschen mit Unterstützungsbedarf an. Damit leisten sie ihren Beitrag am Wohlergehen der Gesellschaft.

Fürs erste Geschäftsjahr konnten die Appenzeller Alpenbitter AG, die SO Appenzeller Käse GmbH und die GOBA AG als Kunden gewonnen werden. Für sie produziert die Appenzeller BIO-Kräuter GmbH im Jahr 2016 150 Kilogramm getrocknete Kräuter von hoher Qualität.

2017 gewinnt die Appenzeller BIO-Kräuter GmbH namhafte Kunden hinzu: Die Appenzeller Schaukäserei AG, das Hotel Hof Weissbad und die Just International AG. Zudem bietet die GmbH neu Führungen im Kräutergarten an, die die einzigartige Anbauweise in Appenzell zeigen.

Unser Leitbild

Mission

Mission

Unsere Mission besteht darin, Menschen mit Beeinträchtigung oder Unterstützungsbedarf eine sinnstiftende und selbstwerterhaltende Beschäftigung anzubieten und nach Möglichkeit deren Reintegration in die Arbeitswelt zu fördern. Dies erfolgt durch den Anbau, die Verarbeitung und den Verkauf von Bio-Kräutern. Wir sehen unsere Aufgabe an der Schnittstelle zwischen Wirtschaft und Sozialwesen.

Vision

Vision

Unsere Vision ist es, jedem Menschen die Chance zu geben, glücklich zu sein und sich als nützliches Mitglied der Gesellschaft zu erweisen. Mit der Beschäftigung von Menschen mit Unterstützungsbedarf leisten wir unseren Beitrag am Wohlergehen der Gesellschaft.

Klienten

Klienten

Jeder Mensch kann sich als nützliches Mitglied der Gesellschaft erweisen, wenn er Gelegenheit hat, seine Stärken einzusetzen und zu pflegen. Wir begleiten und unterstützen unsere Klientinnen und Klienten, richten uns nach ihren Fähigkeiten und übergeben ihnen Verantwortung. Professionalität leitet unsere Handlungen.

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit

Unser Geschäftsmodell vereint soziale, ökonomische und ökologische Nachhaltigkeit. Wir setzen uns für Leute mit Unterstützungsbedarf ein und setzen auf die Reintegration unserer Klientel in den ersten Arbeitsmarkt. Somit ist unser Beitrag an die Gesellschaft von langer Wirkung. Auch in ökologischer Hinsicht bestimmt Nachhaltigkeit unser Tun: Wir schonen die Natur mit biologischem Anbau.

Unser Team

Maurus und Petra Dörig-Eyacher, mit dem Team Jenny, Reto, Daniel und Pasqal.

Anbaurichtlinien

Unser Anbau ist biologisch, denn wir schonen die Natur. Die Produktion nach Bio-Knospe-Standards ermöglicht eine bestmögliche Qualität der Kräuter. Das Label erfordert biologische Düngung, eine Einzäunung der Felder und die Zurückverfolgbarkeit aller Kräuter. Zudem verbietet es das Spritzen der Pflanzen.

Eine jährliche Kontrolle wird durch die Bio Inspecta durchgeführt.

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Appenzeller BIO-Kräuter

SOZIAL UND NACHHALTIG


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